Sambal Tumis Petai Udang

Salam maal hijrah semua. So d sbbkn hari ni cuti, i dgn baek hatinye nk msk skit utk family

nak masak sambal tumis udang letak petai...nyummmehh!

Lame giler dh x msk sejak dua menjak nih..super bz. So hari ni amik jgk kesempatan utk msk jgk

jum tgk bhn2.

| Sambal Tumis Petai Udang |

-udang - 1/2 kg

- bawang besar 3 ulas

- bawang merah 3 ulas

bawang putih 1 ulas

- cili boh / blend - 3 sudu besar (kalau nk pedas lg buley tmbh)

- petai - 2 papan

- air asam jawa - i cawan

|Cara - cara|

First of all u all blend bawang besar (2 biji) lg sebijik tinggal utk ptg2, bawang merah,bwang putih

Then tumis dlm minyak masak yg panas

Lps bawang dah d goreng nmpk kekuning kuningan, masukkan cili boh

tumis lg smpi naik minyak. Afta dh tgk naik minyak masukkn petai, 

goreng petai trsebut bersama2 dlm lebih kurang 15 min spti gmbr d bwh

Lepas petai d goreng dgn empuk, u all bolehlah masukkn udang

kacau2 smpi sebati, biarkn selama 10min, udang ade stock trsendiri

tunggu air stock keluar then baru masukkn air asam jawa.

Lepas masukkn air asam jawa, tunggu smpi renih, masukkn bawang besar yg d potong2 bulat

Supaya masakan kite lebih nmpk menarik.

Then masukkn garam, gula sikit ikut sesedap rase anda.

Kalau rase masin, sile tmbh air kosong utk mebykkn lg kuah.

*

*

*

Selepas renihkn dlm 20 min

Tadaaaaaaaa...ini lah die

sambal tumis udang dgn petai

Selamat mencuba :)

Penang Getaway.

| First day |

Minggu minggu minggu yg lalu, sy bersama rakan tlh g brcoti d Penang.

D mane? D HRC Penang!

Yahoooooooo!! (dh lame ngidam nk cuti sini ;p)

Tp percotian ini sgtlh singkat. 2 hari satu mlm. Sbb cm biase ler u olls HRC sgt lh mahal ratenye.

So ddk satu mlm shj ;) Yg penting..enjoiceeee!!

So dlm tgh hari kami brtolak...tup2 smpi mlm juge. Sbb hari hujan so x buley speeding.

4.5 hours.

So smpi2 saje, terus tukar2 bj bcz nk g mkn, So we decided mkn seafood! auwwwww

sgt besh! sbb view n tmpt ddk betul2 brsebelahan dgn laut.

U olls tgk betul sblh tmpt ddk i yg nmpk air mmbiru tu ialah laut hokeh!

Batu Feringgi nye air laut lh. angin sepoi2 bahasa gitu..

 Tp food d sini x awesome pun, sgt hambar. Why i said that? sbb sy ialah peminat makanan chinese seafood.

Seafood kt Klang lebih awesome!

Afta kiteorg mkn2 seafood, i ambil kesempatan brjln2 d sepanjang Batu Feringgi night street

Tp sorry x de gmbr street sbb dh sgt keletihan. So ambil gmba d HR saje ;)

Owhhhh..lupe nk bg tau d Batu Feringgi Street tu operate start from 8pm - 1am.

Sgt best, ade byk pelbagai  sourvinir yg u olls buley carik.

Drp perhiasaan smpilah ke accesorize! Tp a bit PRICEY ler, sbb die tau byk pelancong overseas.

So tipsnye...tawar smpi betul harga tu betul2 murah k!

So jum layan piccy d HRC Penang!

Waaaaa... makin galak pulak ak gmbr hilang tudung ;p

Tp papepun HRC Penang mmg letops!

Service first class. Sbb balik2 bilik je mesti layan live band!

mmg best!!

| The next mornink |

The next monink, pg2 dh bgn around 7.30 am

huaarghhhhh..serious mengantuk..tp d sbbkn percutian singkat, so i paksa diri utk bangun

sbb nk terjun dlm pool! pool HRCP sgt besh! ade alaaa2 tmn tema sket. 

yg beshnye dlm pool ade pasir laut u olls..letops!  tp ak bkn pandai berenang pun ;p rendam kaki je laaa.

So mandimandimandi..smpi kul 9am cm tu terus g breakfast!

Breakfast time! The best part bile pergi brcuti ialah merasa breakfast d setiap hotel

Itu adalah perkara wajib! So i akan mkn sekenyang2nye..hehe

The breakfast at Pizzaria cafe ok2 laaa, tp sedap! yg penting dpt breakfast dgn Amy search u olls ;)

Rugi sgt2 sbb kiteorg lewat smpi smlmnye, sbb amy n search ade buat show

Kalau x buley tgk dieorg perform :(

| Aftanoon |

Ok masa utk check out!!! :(

X besh! 

Tp slps checkout, i dok craving nk carik Pasembor

Tp papepun kite gedik2 dulu b4 checkout

Yg atas skali tu view from my room

Mmg cantik.

Org lain pun ade gmbo cm ni, ak pun nk jgk ;p

layannnn...

| Mid noon - Lunchie |

So afta checkout tu, i request..nk sgt2 mkn pasemboq penang

Ramai org ckp sedap...so i pun teruja nk mkn setelah tgk kuih2 pasemboq trsusun tinggi d setiap kedai

So u olls kene pandai piley kedai k. Kedai yg i piley ni sgt sedap! Ape name die yep?

nnti i update..sbb i lupe..ngeeeeee..tp cm biase lh kt Penang nih, ape brg yg x pricey...sumenye MAHAL ok.

i punye pasemboq tu shj satu pinggan RM 27..crazy man!!!

i biase mkn kt KL pun br RM4.50 je..nasib baek dtg bkn selalu

So slps mkn, ialah masa utk pulang :(

Ape2 pun HRC Penang terbaekk!

See U next time HRCP.I will come again!